■私たちの宣言  魚をどう扱えば、採れたての新鮮さが保てるか。どのように輸送すれば、魚の健康を維持できるか。 様々な難題がプロフェッショナルには要求されます。 私たちは、全ての難問を解決し、最良の状態の魚をお届けできる自信があります。 秀長水産は、一人一人が真のプロフェショナルであることを宣言します。 ■品質にこだわる「証し」  秀長ブランドは信頼の証しです。 活魚なら、私たちはどこよりも活きの良い状態でお届けします。 鮮魚なら、私たちの魚はどこよりも新鮮です。 「秀長なら安心」全国の市場で築いてきた信頼は、この言葉に集約されています。 私たちは、私たちがお届けする魚に、誇りさえ感じます。 良い品質の魚を提供し続けることが、私たちの使命なのです。 Our "Trademark" on Prioritizing the Quality  HIDECHO brand is for the trademark of reliance. If it is living fish, we can deliver it to you more than anywhere else in the best condition. Even if it is fresh fish, our fish is much fresher than anything else. The phrase "HIDECHO is reliable" has been long established throughout the market across Japan, and we feel proud of those fish we are delivering. This is our mission that we keep on offering customers our good quality, fresh fish.
	商号 秀長水産株式会社 設立年 1974年(昭和49年)9月 創業者 近藤秀夫 事業概要 水産業（鮮魚販売、活魚販売、水産加工原料品・製造品販売、加工製造、養殖種苗販売、モイストペレット、餌料・飼料製造販売、貿易事業） 代表者 代表取締役社長　近藤芳仁 資本金 3,000万円 所在地 愛媛県宇和島市築地町2丁目6-24 TEL：(0895)25-3305　FAX：(0895)22-1808 大きな地図で見る 事業所・ 関連会社 ・松山営業所（愛媛県松山市三津ふ頭1-2 2-4） ・東京営業所（東京都中央区築地4-3-12） ・道の駅直営店 ・第三加工場 ・秀長マリン（有） ・アジトロフーズ（有） ・健康アクアファームズ（株）
	1971年 (昭和46年) 6月4日 創業者近藤秀夫27歳、妻信子25歳の時、 夫婦で宇和島市泉町に近藤鮮魚店を開店 1974年 (昭和49年) 9月19日 近藤秀夫31歳の時、秀長水産有限会社　設立 1975年 (昭和50年)   現本社ビル購入 1984年 (昭和59年)   活魚車購入・全国配送を拡大 1989年 (平成元年) 10月16日 第二冷蔵庫　落成 1991年 (平成3年) 11月3日 秀長水産株式会社　組織変更 1992年 (平成4年) 9月 水産食品加工施設　シーフーズセンター　落成 1998年 (平成10年) 6月1日 （子会社）アジトロフーズ有限会社　設立 1998年 (平成10年) 7月1日 （子会社）秀長マリン有限会社　設立 2000年 (平成12年度)   売上高100億円突破企業へ 2002年 (平成14年) 7月 第三水産加工場　稼働 2003年 (平成15年) 8月 食べてみさいや健康真鯛・がいなブリ商標登録 2003年 (平成15年) 12月 サンビル新築（製氷・貯氷性能を併せ持つビル） 2006年 (平成18年) 9月 シーフーズセンター　対米HACCP取得認定 2008年 (平成20年) 8月 健康真鯛のフリーズドライ　北京五輪へ （日本水泳連盟様） 2009年 (平成21年) 4月 道の駅みなとオアシスきさいや広場に アンテナショップ出店 2012年 (平成24年) 7月 健康真鯛のフリーズドライ　ロンドン五輪へ （日本水泳連盟様） 2012年 (平成24年) 8月 松山営業所　開設 2013年 (平成25年) 7月 東京営業所　開設 2016年 (平成28年) 8月 健康真鯛のフリーズドライ　 リオデジャネイロ五輪へ（日本水泳連盟様） 2017年 (平成29年) 1月 中国向け輸出水産食品加工施設登録認定 2017年 (平成29年) 6月 （子会社）健康アクアファームズ　設立 2019年 (平成31年) 1月 ベトナム向け輸出水産食品加工施設登録認定 2019年 (平成31年) 1月 日本ヘルスケア製品評価機構認定 2019年 (平成31年) 2月 近藤芳仁　２代目社長へ就任 2019年 (令和元年) 12月 対欧州連合（EU）輸出水産食品取扱施設 （HACCP）認定